Hamburguesa de ternera
Hector B @HBBa
Paso a paso
- 1
Picar las aceitunas, la albahaca y el tomate seco y mezclarlo con la carne salpimentada y tomillo.
- 2
Cortar a rodajas el queso de cabra no muy gruesas envolviéndolo por la carne a razón de carne picada, 3 rodajas de queso de cabra y otra capa de carne.
- 3
Cocinar al gusto
- 4
Preparamos una salsa de 2 partes de mostaza vieja y una de mahonesa. Reservamos.
- 5
Momento de montar la hamburguesa. Untamos el pan previamente calentado en la plancha con la salsa de mostaza, añadimos la hamburguesa y un poco de rúcula y pepinillo.
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