En primer lugar le untamos mantequilla a la fuente del horno y ponemos las patatas cortadas a ruedas no muy finas. Le ponemos hierbas provenzales, sal y pimienta

Después una vez lavados los muslos y secados con papel de cocina, le ponemos también hierbas provenzales, sal y pimienta molida

Los colocamos en la fuente encima de las patatas, con la piel hacia arriba y le ponemos un poquito de mantequilla, los regamos con el vino y el zumo de limón

Una vez regados le ponemos por último hierbas provenzales y salpimentamos

Metemos la fuente en el horno previamente calentado a 160 grados y horneamos durante 1 hora y media aproximadamente, a medida altura en posición ventilador. Y listo nuestro pollo asado