Hamburguesas de pescado con Thermomix

Name: Hamburguesas de pescado con Thermomix
Yield: 8 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gr merluza; 1 huevo; 1 rebanada pan Bimbo sin corteza; perejil; chorrito vino blanco; 1/2 cucharadita ajo en polvo; 1/2 cucharadita cebolla en polvo; 1/2 cucharadita pimentón dulce; orégano; sal; harina; aceite de oliva

Asisoyyo @Lmillana5

Madrid

Hamburguesas de pescado con Thermomix

Guardada

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Ingredientes

8 unidades

500 grmerluza
1huevo
1 rebanadapan Bimbo sin corteza
perejil
chorritovino blanco
1/2 cucharaditaajo en polvo
1/2 cucharaditacebolla en polvo
1/2 cucharaditapimentón dulce
orégano
sal
harina
aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

En el vaso ponemos todos los ingredientes excepto la harina y el aceite, 4 segundos a velocidad 5.
2

Reservamos en la nevera 1 hora.
3

Con un molde o directamente con la mano formamos las hamburguesas.
4

Pasamos por harina y freímos con un chorrito de aceite (no más de 1 cucharadita)
5

Comentarios: Podéis acompañarlas con salsa de tomate frito o la que más os guste, yo las acompañé con una salsa ajonesa.