Pastel de choclo
Tengo pocos recuerdos de mi abuela, ella estaba enferma cuando yo era chiquita y murió cuando tenía ocho, sin embargo recuerdo muy levemente algunas comidas que ella preparaba, esta es una de ellas . En algún viejo recetario leí que decía "nunca puedes imitar una comida de tu infancia. Pero puedes intentarlo y dársela a conocer a los nuevos infantes." Así que con mi papá lo intentamos.💕
Pastel de choclo
Tengo pocos recuerdos de mi abuela, ella estaba enferma cuando yo era chiquita y murió cuando tenía ocho, sin embargo recuerdo muy levemente algunas comidas que ella preparaba, esta es una de ellas . En algún viejo recetario leí que decía "nunca puedes imitar una comida de tu infancia. Pero puedes intentarlo y dársela a conocer a los nuevos infantes." Así que con mi papá lo intentamos.💕
Paso a paso
- 1
Rallar la zanahoria, picar los ajos y las cebollas y cortar la banana hacer los huevos duro.
- 2
Poner en una sartén a fuego lento primero ajo, después cebolla, después la zanahoria y por último los huevos y la banana
- 3
Revolver bastante y agregar la sal
- 4
Revolver nuevamente y ponerle las especias. nosotros le pusimos chimichurri, provenzal y pimentón. Entre una especie y otra revolver bien.
- 5
Sacarla de la sartén y ponerla en una fuente para horno.
- 6
Dejarla en el horno 10 minutos, sacarla y comer!
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