Moler el pollo con la mayonesa, reservar. Cortar las verduras finas (lechuga, palmitos, pepino) o las que prefieras. Moler la palta con un poquito de limón para evitar que se ponga negra.

En un molde desmontable. Coloca una tortilla, untala con palta y comienza a intercalar los vegetales, y la pasta de pollo. Así hasta completar todo el molde.

Cubrir con la palta restante y refrigerar por unos 10 a 15 minutos para que se compacte.

Luego del reposo, cortar, servir y disfrutar. 😁