Guisantes con huevo

Name: Guisantes con huevo
Yield: Para dos person
Cuisine: españolas
Ingredients: Guisantes congelados (1/2 kilo); 1 cebolla; 2 ajos; 1/2 vaso vino blanco; Aove; Sal

Antonio @cook_6216821

Receta sencilla y muy rica.

Guisantes con huevo

Antonio @cook_6216821

Receta sencilla y muy rica.

Guardada

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Ingredientes

Para dos person

Guisantes congelados (1/2 kilo)
1cebolla
2ajos
1/2 vasovino blanco
Aove
Sal

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén grande ponemos el aceite y pochamos la cebolla cortada finamente.
2

Añadimos los dos ajos picados. Pochamos todo a fuego lento.
3

Luego echamos los guisantes y los rehogamos.
4

Añadimos el vino. Subimos el fuego y dejamos que se evapore el alcohol.
5

Hacemos dos huecos y en ellos echamos los huevos. Tapamos y dejamos que cuajen. Entonces servimos.
6

Admite también jamón picado.