Pechuga de pollo con nueces y guarnición
mariajo @mariajo_FF
Paso a paso
- 1
En una sartén con aceite de oliva en el fondo añadimos las pechugas de pollo troceadas y salpimentadas.
- 2
Las rehogamos y le añadimos perejil, ajo troceado, las nueces, el lambrusco y el agua.
- 3
Las hacemos a fuego medio, unos 15 minutos. Hasta que estén listas las pechugas.
- 4
Por otra parte cocemos los guisantes. Una vez cocidos los rehogamos con aceite, jamón a trocitos, ajo troceado y sal.
- 5
Por otra parte en una sartén ponemos aceite, ajo troceado, jamón a trocitos. Añadimos la bandeja de champiñones y el perejil y la sal al gusto. Lo mezclamos todo muy bien, tapamos la sartén y los hacemos a fuego medio.
- 6
Por último montamos el plato.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A mariajo le encantará ver cómo quedó.
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