🦃Pechugas de pavo con salsa de verduras y paté de oca🦃
🦃Pechugas de pavo con salsa de verduras y paté de oca🦃
Paso a paso
- 1
Troceamos la cebolla, los ajos, el pimiento y los ponemos a pochar en una sartén
- 2
Rallamos el tomate y lo añadimos a las verduras cuando ya estén doraditas y añadimos el trocito de paté hasta que se ligue con la salsita
- 3
Cuando este bien pochadito las retiramos y las ponemos en el vaso de la batidora.
- 4
En la misma sartén comenzamos a freír las pechugas hasta que se doren un pelín.
- 5
Batimos los ingredientes que hay en el vaso de la batidora y los agregamos a las pechugas
- 6
Añadimos sal y pimienta hasta que este a nuestro gusto.
- 7
Dejamos unos minutillos hasta que comience a hacer (chup chup) y añadimos el vaso de vino blanco
- 8
Tapamos y dejamos que el vino se evapore.
- 9
Volvemos a probar para ver como esta de sal.
- 10
En otra sartén chiquita freímos los huevos de codorniz uno a uno y los colocamos encima de cada pechuga cuando aún estén calientes para que cojan el gustillo.
- 11
Trinca la barra de pan y que aproveche.
- 12
Sencillito, baratito, y efectivo
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