Puré de patatas casero de York y queso🧀🥔🍖
Hoy hemos preparado mi hija Esperanza y yo un puré de patatas diferente, se nos apetecía de jamón york y queso, así que nos hemos puesto manos a la obra. Lo bueno de los purés caseros es que podemos hacerlo de los sabores que más nos gusten, de queso azul, con pimentón, añadiendo a la cocción de las patatas una pastilla de caldo, etc. ¡Hay miles de posibilidades! Imaginación al poder... Hasta las recetas más sencillas tienen su truco para que estén mejor que buenas.😉
Puré de patatas casero de York y queso🧀🥔🍖
Hoy hemos preparado mi hija Esperanza y yo un puré de patatas diferente, se nos apetecía de jamón york y queso, así que nos hemos puesto manos a la obra. Lo bueno de los purés caseros es que podemos hacerlo de los sabores que más nos gusten, de queso azul, con pimentón, añadiendo a la cocción de las patatas una pastilla de caldo, etc. ¡Hay miles de posibilidades! Imaginación al poder... Hasta las recetas más sencillas tienen su truco para que estén mejor que buenas.😉
Paso a paso
- 1
En primer lugar cocemos las patatas en abundante agua con sal. Para ello las cortamos por la mitad para que se hagan antes. Cuando al pincharlas con un tenedor veamos que están tiernas las escurrimos y las pelamos bien.
- 2
Una vez peladas las machacamos con un tenedor, agregamos sal y pimienta al gusto. Le ponemos la margarina y la leche, el queso rallado, y mezclamos hasta que se integren bien todos los ingredientes. También se pueden usar quesitos del caserío.
- 3
Y por último solamente nos queda cortar el jamón york o pavo en daditos pequeños y añadirlos al puré. Mezclamos todo muy bien y ya lo tenemos listo para acompañar nuestros platos favoritos.
- 4
En esta ocasión lo hemos puesto de acompañamiento a este delicioso pastel de verduras. ¡Buen provecho a todos!
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