Lavar muy bien los garbanzos con agua fría

Poner los garbanzos en una ensaladera.Empezamos a picar todas los ingredientes y los vamos añadiendo

Picamos el apio, el tomate en dados, los pimientos y la cebolla igual. Las aceitunas también las picamos en daditos

Terminamos picando los huevos, añadimos el atún y el perejil

Añadimos la sal, el aceite de oliva y la vinagreta mediterránea. Guardar en la nevera y tomar fresquita.

Adornamos con 1 huevo partido en cuatro y un poco de sal negra por encima