#Carne #Guiso #Salsa #ebook2020 #Cocinadeautor La verdad quería hacer mi receta de carne a la cerveza negra de siempre pero pedí ayuda en trozar la carne y me la cortaron en cubitos chicos😭... así es que, hice unas modificaciones y resultó una receta nueva (más bien una salsa) aunque comparte algunos ingredientes comunes con mi receta anterior. Lo bueno de esta preparación es que es versátil, y puede usarse como guiso y como salsa para pastas por el tamaño en que se cortó la carne. La carne queda muy blandita y suave se sabor.

Esta preparación es muy versátil.. como verán tengo otra anterior.Esta es un poco diferente pero es realmente un viaje a las sensaciones al paladar como podrán descubrir una vez que la terminen y la prueben.

Me gusta muchísimo comer algo liviano en la noche y opté por esta ensalada que quedó excelente y muy saciadora.

No hay como las pastas caseras y más cuando llevan verduras son una delicia

#DelantalDorado23 #VivaChileBrasear es el método de asar y cocinar una carne en líquido. Es muy buen método para cocinar carnes que no son precisamente blandas. El braseado se hace con cortes de carnes grandes, el estofado se hace con trozos de carnes pequeños.

#Recetadeautor #Cerdo #Carne Mi marido consiguió este lomo de cerdo a buen precio y quise guisarlo en vez de hacerlo al horno. Resultó muy sabroso 🤤. El cerdo cocina rápido y no requiere mucho tiempo de cocción para quedar blandito.

#DelantalDorado23 Tenía 2 bistecs de lomo liso y no alcanzaba para todos. Por eso lo hice con verduras salteadas. Los comensales se tardaron en llegar y las verduras te anduvieron recociendo… pero quedó muy sabroso igual. La idea es comerlo con las verduras al dente. Queda más colorido y más sabroso.

#Carnes #DelantalDorado Compré un trozo de pulpa de cerdo y quise hacer un estofado diferente con ella. Quedo muy sabroso.

Esta es una adaptación de una receta mas condimentada que preparé y tenía mucho aliño para mi mamá que es delicada del estómago, quedó muy suave y a ella le gustó. Aquí les digo cómo lo hice. Es ideal para niños pues es dulzona muy gusto de niños.

Me encanta la espinaca. Como me la des. Esta vez hice una ensalada que me encanta. Es muy sencilla. #CocinaMundial2018

#DelantalDorado23Estos muslos de pollo guisados a la cerveza con champiñones, quedaron exquisitos. Esta es una muy buena receta.

#arrolladitoschinos #arrolladitosdecamaronesEstos arrolladitos de camarones Chinos, son muy populares, quedan muy ricos. Crocantes por afuera y los vegetales quedan cocinados al diente. Están servidos con una salsa que se siente un poquito salada, dulce y amargo al mismo tiempo.youtube.com/@JonMichelena1