Crema Chantilly Para Decorar Sostenida

Una forma muy práctica de conseguir que la Crema Chantilly no se nos desmorone cuando decoramos algún postre, de todas maneras siempre hay que conservar en la heladera
Crema Chantilly Para Decorar Sostenida
Una forma muy práctica de conseguir que la Crema Chantilly no se nos desmorone cuando decoramos algún postre, de todas maneras siempre hay que conservar en la heladera
Paso a paso
- 1
Primer paso para que la Chantilly salga bien es enfriar un rato el bol y los batidores en el congelador. En un recipiente con hielo colocar el bol que retiramos del congelador, armar la batidora (también se puede batir con batidor de mano frío) colocar la crema dentro empezar a batir e ir agregando al azúcar de a poco, seguir batiendo e ir agregando la leche, cuando ya se ve que se forman surcos, está la crema, agregar la esencia. Dar la últimabatida.
- 2
Se puede usar decorando copos por cucharadas o cargar la manga pastelera.
Recetas similares
-
Crema chantilly Crema chantilly
Un básico de la repostería francesa, que a pesar de ser fácil su elaboración, no siempre se logra el resultado esperado, ya que las cremas de leche que venden en Chile, no cuentan todas con la cantidad de materia grasa de mínimo 35% para lograr una chantilly estable y así realizar decoraciones con boquillas. Aquí les comparto un truquito para lograr una chantilly firme y con menos riesgo de cortar. Paola -
Crema Chantilly Crema Chantilly
Crema para acompañar cualquier fruta, postre, torta y otros.#Delantaldorado PHILIPPE -
Crema Chantilly sabor chocolate suave 👌 Crema Chantilly sabor chocolate suave 👌
Les comparto esta rica receta de una crema Chantilly para que no siempre sea blanca y queda muy rica y una textura exquisita Karen ☺️🍽️💖 -
Torta de Vainilla con Crema Chantilly Torta de Vainilla con Crema Chantilly
Bizcocho de vainilla bañado en tres leches, relleno con dulce de leche y cobertura de crema Chantilly matizada en tonos de calipso. Hermosa y deliciosa!! Marisleydi Hondar Martinez -
Chantilly de café y ron Chantilly de café y ron
Las cremas de leche que venden en Chile en su mayoría contienen menos del 35% de grasa que es lo que se necesita para lograr una chantilly estable para decorar, generalmente para decorar utilizo crema vegetal para conseguir decoraciones con boquillas bonitas, pero aquí les comparto una receta con crema de leche con una terminación increíble y sin miedo que se les corte al batir 😉 y perfecta para una torta de café moka 😋 Paola -
Crema Chantilly Crema Chantilly
Muy suave y deliciosa para rellenar y decorar tortas o cupcakes. Marisleydi Hondar Martinez -
-
Profiteroles y eclair rellenos con crema chantilly Profiteroles y eclair rellenos con crema chantilly
Mi novia llevaba días diciéndome que los quería probar, así que aprovechando la cuarentena se lo hice a ella y mi familia para que los probaran y les encantaron #postreschilenos Nicolas Prado -
Crema chantilly Crema chantilly
Con esta receta, hice un brazo de reina para 15 personas aproximadamente, ocupé para relleno y decoración. Solange Figueroa -
Crema chantilly con plátano Crema chantilly con plátano
Postre Express, fácil, rápido y rico 😋#sebusca Adriana -
Plátanos 🍌 🍌 con crema chantilly 🤤 Plátanos 🍌 🍌 con crema chantilly 🤤
Pensé que era una receta tan fácil de subir 😅 pero si se escapo y esta siendo buscada acá les va #sebusca Esteban Morris Donoso Sandoval -
Más recetas
Comentarios
Que crema de leche usas?