Tarta de puerro
Aquí les dejo esta exquisita receta de tarta de puerro, liviana para un almuerzo de verano!! Recuerda que puedes encontrar la receta de masa de tartas para celiacos en mi perfil!!
Tarta de puerro
Aquí les dejo esta exquisita receta de tarta de puerro, liviana para un almuerzo de verano!! Recuerda que puedes encontrar la receta de masa de tartas para celiacos en mi perfil!!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla a gusto
- 2
Picar la parte del tronco (blanco) del puerro y parte de las hojas (lo que esté lindo)
- 3
Picar el morrón
- 4
En una olla grande o wok grande, colocar una cucharada de manteca o aceite para freír el relleno!
- 5
Luego agregar la cebolla hasta que esté blanda y luego incorporarle el morrón
- 6
Por último añadimos el puerro y dejamos que todo quede suave y blando!
- 7
Recuerda condimentar bien con parmesano (50 gramos), los 2 huevos, sal y pimienta a gusto
- 8
Como base de masa, usar una comprada, o hecha por ti mismo!!! Recuerda que en mi perfil tienes receta de masa de tartas sin TACC!
- 9
Llevar a horno (160 grados), durante 20 min más o menos y listo! Recuerda que puedes cocinar la masa y luego ponerle el relleno!! Recuerda siempre innovar! La cocina no es más que un laboratorio!! EXPRÉSATE!
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