Pasta con setas apto para diabéticos
Plato especialmente recomendado para el consumo de personas diabéticas, con hipertensión, con problemas de colesterol o que sufren de estreñimiento.
Pasta con setas apto para diabéticos
Plato especialmente recomendado para el consumo de personas diabéticas, con hipertensión, con problemas de colesterol o que sufren de estreñimiento.
Paso a paso
- 1
Preparamos todos nuestros ingredientes
- 2
Cocer la pasta en abundante agua con sal y dos cucharadas de aceite, hasta que la pasta este en su punto
- 3
Picar los dientes de ajo y el perejil, reservar
- 4
En una sartén ponemos tres cucharadas de aceite
- 5
Cuando este caliente el aceite, ponemos los ajos picados y sofreirlos
- 6
Cuando empiecen a dorarse, añadimos las setas, echamos sal y rehogamos unos minutos.
- 7
Cuando estén rehogados añadimos la pasta
- 8
Removemos bien
- 9
Añadimos el perejil picado
- 10
La salsa de tomate
- 11
El vino blanco
- 12
Mezclamos bien todos los ingredientes, dejamos que se hagan a fuego medio, ajustamos de sal y esperaremos a que se evapore el alcohol del vino
- 13
Por último ajustar de sal, si lo veis necesario y listo.
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Angélica Ortiz Pinilla -
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