Pata de Cerdo rellena

Name: Pata de Cerdo rellena
Yield: 10 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 pata de Cerdo 5 kilos 200 gramos; Ajo perejil; Sal gruesa; 1 morrón rojo grande; 2 zanahorias grandes en láminas; 1 cebolla morada; 2 cebolla verdeo; 4 fetas jamón; Hilo para atar

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Es muy rico .se puede rellenar con lo que deseen .muchas gracias .al retirar los gúesos piede 1 kilo 200 gramos

Pata de Cerdo rellena

Esteban Alba @cook_4534609

Tristán Suárez

Es muy rico .se puede rellenar con lo que deseen .muchas gracias .al retirar los gúesos piede 1 kilo 200 gramos

Guardada

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Ingredientes

10 raciones

1pata de Cerdo 5 kilos 200 gramos
Ajo perejil
Sal gruesa
1morrón rojo grande
2zanahorias grandes en láminas
1cebolla morada
2cebolla verdeo
4 fetasjamón
Hilo para atar

Guardada

Paso a paso

1

Pata para deguesar
2

Deguesar agregar sal gruesa ajo y perejil picado
3

Agregar cebolla morada en aros morrón en tirad y zanahoria en tiras finas
4

Agregar cebolla verdeo entera cortada en 2 agregar Jamón perejil agregar más sal
5

Atar bien
6

Cocinar en horno yo use un Eléctrico 2 horas 30 minutos a 200 grados
7

Pinchar con un cuchillo fino y si pasa de lado a lado sin hacer esfuerzo esta
8

Cortar y a comer