Ensalada de arroz salvaje y alubia vegana 🥗

Alberto Díaz @Alberto_Diaz
Ensalada de arroz salvaje y alubia blanca con tomate, pepino, cebolla, maíz, zumo de pomelo, aceite de girasol, jengibre, cúrcuma y pimentón.
Ensalada de arroz salvaje y alubia vegana 🥗
Ensalada de arroz salvaje y alubia blanca con tomate, pepino, cebolla, maíz, zumo de pomelo, aceite de girasol, jengibre, cúrcuma y pimentón.
Paso a paso
- 1
Dejar el arroz y las alubias en remojo la noche anterior.
- 2
Hervir por separado el arroz y las alubias junto al jengibre, la cúrcuma y el pimentón.
- 3
Trocear las verduras y servirlas en el plato junto al resto de ingredientes.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alberto Díaz le encantará ver cómo quedó.
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