Machote al horno de Santander
M.Jose @cook_1106572
El machote es un pescado típico en Cantabria y es conocido en otros sitios como pargo. Su carne es realmente exquisita ...su precio no tan asequible
Machote al horno de Santander
El machote es un pescado típico en Cantabria y es conocido en otros sitios como pargo. Su carne es realmente exquisita ...su precio no tan asequible
Paso a paso
- 1
En un bandeja de horno ponemos una cama de cebolla
- 2
Encima colocamos el machote
- 3
Añadimos el vino blanco, el agua y el zumo del limón
- 4
Metemos al horno a 180 grados...unos 30
- 5
En una sartén con aceite doramos los ajos, seguidamente el perejil picado
- 6
Retiramos y vertemos sobre el pescado
- 7
Dejamos dentro del horno un par de minutos y servimos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.Jose le encantará ver cómo quedó.
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