Pasta de trigo sarraceno con ternera y albahaca #sin gluten
Hoy tocó probar la pasta a base de trufo sarraceno. Muy buena
Pasta de trigo sarraceno con ternera y albahaca #sin gluten
Hoy tocó probar la pasta a base de trufo sarraceno. Muy buena
Paso a paso
- 1
En una sartén grande : Picamos la cebolla, los pimientos y el ajo con una cucharada de aceite y ablandamos (yo digo “pochamos”. Cosas de mi tierra 😉)
- 2
Una vez tierna la cebolla, añadimos la carne con la albahaca, cúrcuma y especias. La Cayena es opcional. Dejamos que la carne se haga un poquito
- 3
Añadimos la pasta a la sartén y ponemos agua hasta tapar los macarrones
- 4
Probamos de sal y especias y dejamos tapado hasta que se haga todo junto. Se ira formando una salsa.
- 5
Observar el punto de la pasta. La mía estaba perfecta con 9 -10 minutos
- 6
Servir y degustar. Espero que os guste ! 😉
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