Tartiflette Ibérica
Este plato es delicioso y si además le añadimos jamón ibérico, está mucho mejor.
Tartiflette Ibérica
Este plato es delicioso y si además le añadimos jamón ibérico, está mucho mejor.
Paso a paso
- 1
Lavamos las patatas, metemos en la olla rápida y cocemos durante 5/7 minutos, pelamos y cortamos por la mitad.
- 2
Pelamos las chalotas y las cortamos en juliana muy finas, las salteamos en una sartén con aceite de oliva y escurrimos.
- 3
Cortamos el queso Reblochon a tiras.
- 4
Cortamos un par de lonchas gruesas de jamón y las hacemos daditos.
- 5
En una fuente colocamos las patatas salpimentamos, las chalotas, colocamos encima las tiras de queso, rociamos por encima con los tacos de jamón ibérico y echamos la nata.
- 6
Metemos en el horno a 200º durante 20 minutos y lista.
- 7
Este plato es contundente, muy fácil de hacer y está delicioso.
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