Milhojas gratinado
Con lo que tenía por casa, me faltaría berenjena. podéis añadir los ingredientes como queráis o ayudados con un molde
Milhojas gratinado
Con lo que tenía por casa, me faltaría berenjena. podéis añadir los ingredientes como queráis o ayudados con un molde
Paso a paso
- 1
Cortamos muy fino a rodajas todos los ingredientes. El queso parmesano lo podemos escamar.
- 2
En una bandeja de barro (o otro artilugio de horno) untamos de aceite la base
- 3
Primera fase: añadimos los ingredientes en una capa, a razón de - tomate, calabacín, champiñón, pimiento verde, pimiento rojo, parmesano, un poco de sal, un chorrito de aceite y media loncha de Jamón.
- 4
Segunda fase: continuamos poniendo los ingredientes en el mismo orden, solo que en esta parte añadiremos queso semi ( no parmesano.
- 5
Acabamos poniendo encima de la última loncha de jamón tomate y unas rodajas de queso de cabra. Sazonamos con un poco de albahaca.
- 6
Horneamos unos 45-50 minutos a 190º, los últimos 5 activamos el grill para que gratine un poco
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