Garbanzos con sofrito de tomate y huevo duro
Pilar @cook_10030897
Una manera distinta de comer legumbres
Garbanzos con sofrito de tomate y huevo duro
Una manera distinta de comer legumbres
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla a juliana y sofreír lentamente. Cuando este un poco pochada, añadir el tomate, sal y pimienta y cocer 15 minutos.
- 2
Poner los huevos a cocer 12 minutos. Pelar y rallar.
- 3
Poner los garbanzos en la sartén junto el sofrito, mezclar, dejar cocinar 5 minutos y poner el huevo duro para teminar el plato.
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