Arroz frito casero
Con ganas de comida china? Pues esta receta es muy fácil!
Arroz frito casero
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arqlando15@gmail.com“Me salió super! Gracias.” -
Ruth Santander“Deliiii...😋😋 en vez de jamón yo le puse pollo y también le agregue un chiqui de choclo.👌” -
Víctor Adolfo Re Sanabria“Me encanta cocina, soy de Encarnación, Paraguay” -
Hugo Dionisio Ribero Padula“Quedó exquisito. Mérito de la receta y de nuestro Chef, monsieur Arthur, a partes iguales.” -
Grace Villalba“Espectacular está le agregué un poco de choclo porque me apetecía muchas gracias por compartir tu receta amiga”
Con ganas de comida china? Pues esta receta es muy fácil!
Paso a paso
- 1
Hervir el arroz y reservar, preferentemente tener el arroz frío
- 2
Cortar en cubitos pequeños la cebolla, zanahoria y locote
- 3
Freír las verduras en aceite caliente, hasta que la zanahoria este tierna, reservar
- 4
En otro recipiente freír los huevos, batidos previamente
- 5
Revolver los huevos hasta que cuajen bien, cuidando de tenerlos en pedacitos pequeños, ayudar con la espátula o cuchara
- 6
A las verduras fritas volver a poner al fuego, fuego lento, agregar el arroz cocido, el huevo cocido y el jamón cortado en pedacitos, revolver mezclando mientras continua fritandose, cuidar que tenga aceite suficiente perl sin exagerar, una vez que este todo mezclado y el arroz frío este caliente el plato esta listo. Se puede añadir cebollita de verdeo finamente picado a gusto.
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Salar cada tanda a gusto.
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