Salchichas de pollo Recius con pimientos asados. Bychusmi
Hoy e pasado por casa del amigo Recio y madre mía.....no me he podido resistir a llevarme unas buenas salchichas frescas.
Al final la he preparado de dos maneras, por que me a puesto muchas y son de muy buena calidad. Aprovechando una buena trufa que tenía.
Salchichas de pollo Recius con pimientos asados. Bychusmi
Hoy e pasado por casa del amigo Recio y madre mía.....no me he podido resistir a llevarme unas buenas salchichas frescas.
Al final la he preparado de dos maneras, por que me a puesto muchas y son de muy buena calidad. Aprovechando una buena trufa que tenía.
Paso a paso
- 1
Cortamos los ajos gordicos. Los doramos y reservamos. En el mismo aceite freímos las salchichas doradicas. Y se reserva.
- 2
Cortamos la cebolla en juliana y los pimientos asados y los doramos buen rato.
- 3
Cuando casi está dorado añadimos los ajos y el bote de tomate y seguimos removiendo para que se fría más el tomate con la mezcla.
- 4
Ponemos en un recipiente el tomate con los pimientos ya cebolla y los ajos y sobre ello las salchichas y se ralla la trufa sobre las salchichas.
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