Chipirones con jamón ibérico en salsa
penchi briones garcia @cook_1094139
Unos chipirones frescos con jamón ibérico en salsita acompañados de una copita de coñac Napoleón, Superior.
Chipirones con jamón ibérico en salsa
Unos chipirones frescos con jamón ibérico en salsita acompañados de una copita de coñac Napoleón, Superior.
Paso a paso
- 1
Limpiamos bien los chipirones y troceamos.
- 2
Ponemos al fuego una cazuela de barro con el aceite, rehogamos la cebolla picada, cuando esté tierna añadimos los tacos de jamón y damos unas vueltas.
- 3
Añadimos los chipirones, rehogamos y agregamos el tomate frito y el coñac, ponemos sal y dejamos hacer a fuego medio 15 minutos, nos queda una salsita deliciosa lista para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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