Tortas fritas
Prueba Receta @cook_7730106
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina con la sal y el polvo de hornear. Hacer un hueco en el centro y volcar el huevo y la manteca blanda. Mezclar incorporando el agua tibia hasta obtener una masa blanda. Envolver el bollo de masa en un repasador limpio y dejar reposar por 30 minutos.
- 2
Armar bolitas con la masa y aplastarlas para que queden finas. Hacer dos cortes cruzados con un cuchillo a cada una.
- 3
Freír en abundante aceite bien caliente hasta que se doren.
- 4
Escurrirlas con papel y espolvorear con azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Prueba Receta le encantará ver cómo quedó.
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