Información nutricional por porción aproximada (considerando solo los ingredientes que aportan nutrientes significativos):Calorías: Aproximadamente 600 kcalProteínas: Aproximadamente 12 gGrasas: Aproximadamente 50 gGrasas saturadas: Aproximadamente 7 gCarbohidratos: Aproximadamente 30 gAzúcares: Aproximadamente 8 gFibra: Aproximadamente 15 gSodio: Aproximadamente 300 mg

Ahora que es época de fresas este postre es súper rápido de hacer y queda muy rico.

Hace años, ayudando a mi madre en la cocina, me dijo, mientras yo removía la crema de verduras —para que no se pegara al fondo—: “Así no se mueve, lo estás haciendo al revés”. Yo, algo anonadada por la observación —ya que nunca había pensado en cómo se debía mover el caldo, la crema o mismo el café o el ColaCao— y, ella estupefacta por mi acción, entramos en discusión sobre hacia que lado se debía mover: ¿En el sentido de las agujas del reloj, es decir, hacia la derecha; o al revés?.Reflexionando sobre tan trascendental dilema: muevo o no correctamente la cuchara, se me ocurren algunas justificaciones.Si la mayoría lo hace hacia la derecha, que es el sentido en que se mueven las agujas del reloj —por cierto, un artilugio cada vez más en desuso—, quiere decir que la minoría que lo hacemos en sentido contrario somos unos inadaptados sociales. Hecho digno de ser estudiado a fondo por sesudos sociólogos o antropólogos (no tengo claro el campo de aplicación concreto en el que caería el estudio del movimiento de la cuchara).Por otro lado, se me ocurre que el reloj y, por tanto, el movimiento de sus agujas, es algo impuesto por el hombre, no algo natural. La Tierra, es decir, nuestro mundo, se mueve en sentido contrario a las dichosas agujas del susodicho reloj, es decir, hacia la izquierda. El reloj es un invento humano en tanto que la Tierra es un ente de la Naturaleza, ergo, quien mueve bien la cuchara soy yo.(Aunque a día de hoy, la muevo por igual a ambos lados).

Ya tenemos fresas y fresones en casi todas las fruterías, y, curiosamente a precios razonables.Aún les falta un poco de dulzor, por eso las acompañamos con una crema de quesos y yogur.

Una forma muy sencilla de tomar fruta después de una comida de pescado, porque es dulce y refrescante, a la vez que nutritiva.La crema se puede utilizar con cualquier tipo de fruta de pulpa, también queda muy buena con mango.

Un postre que se hace en un ratito y luce muy bien. Además, está riquísimo!!!

Sencilla y rica receta

Un postre casero para la época de fresas que tendremos listo en cinco minutos. Bueno, en veinte :)

Esta tarta la hago para mi marido que no puede comer mucha azúcar pues es diabético, siempre tengo que pensar en hacer los postre con edulcorante, no están tan mal, esta menos dulce, pero ya le voy cogiendo las medidas, al principio me costó un poco.Hoy le hecho merengue de café pero no ha quedado muy bien.

Esta receta llena de contrastes queda riquísima, nos la pusieron por el Día de los enamorados y desde entonces no he dejado de pensar en ella, así que me puse manos a la obra y la he hecho lo más parecido posible.#DelantalCookpad2025‍

Este postre es bastante light, los melocotones son light (en conserva). La crema de fresas, la he hecho con fresones, queso batido 0%, M.G. edulcorante, gelatina y una cucharadita de Maizena.Queda muy vistoso parecen cupcakes.

Siempre cuando se estropea algo, lo hace en el momento más inoportuno. He hecho esta crema de fresones y en el momento de quemar el azúcar a empezado a fallar el soplete, se ha quedado sin fuerza y en vez de quemar el azúcar lo funde.La he hecho de nuevo y he podido quemarla algo más que la primera vez....la solución es comprar un quemador nuevo, es una pena porque este lo he usado muy poco.