Chow Mein de chuleta de cerdo ahumada con salsa de chile
Unos fideos finos de arroz con cerdo ahumado que se hace en 15 minutos.
Una receta de fusión alemana🇩🇪 y asiática🇨🇳
Chow Mein de chuleta de cerdo ahumada con salsa de chile
Unos fideos finos de arroz con cerdo ahumado que se hace en 15 minutos.
Una receta de fusión alemana🇩🇪 y asiática🇨🇳
Paso a paso
- 1
En 1 sartén grande con aceite de oliva pasamos a freír las chuletas
- 2
Una vez marcadas por ambas caras pasamos a añadir un chupito de brandy
- 3
Dejamos que reduzca el alcohol y quede algo de líquido en la sartén
- 4
A continuación añadimos la salsa agridulce de chile
- 5
Después añadimos la salsa barbacoa Hunts
- 6
Mezclamos bien las salsas con las chuletas y las dejamos a fuego lento.
- 7
Una vez cocinadas las pasamos a emplatar y las troceamos separandolas del hueso. Hacemos pedazos pequeños. Reservamos
- 8
En una olla alta con 1 litro de agua, la ponemos a hervir, cuando alcance el punto de ebullición añadimos los nidos de fideos finos de arroz.
- 9
Durante 1 minuto les vamos dando vueltas y los sacamos y escurrimos pasado el minuto para parar su cocción.
- 10
Los pasamos por la sartén con la salsa de las chuletas de cerdo
- 11
Añadimos los trozos de chuleta y mezcla mos los ingredientes
- 12
Pasamos a emplatar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork a la cerveza (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Esta receta la hice para usar en sandwiches, pero también la pueden usar de plato principal sin trozar y desmenuzar, esta para olla de cocción lenta, pero también se puede hacer al horno
-
Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado Longaniza sureña casera con puré de papas al ajillo y chucrut morado
#VivaChile #DelantalDorado23Estas longanizas las hice con pernil de cerdo, quedaron muy ricas. Mi receta para hacer las longanizas la puede encontrar en mi publicación de “Longanizas sureñas caseras”
-
Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo) Pulled pork barbecue al horno (cerdo desmenuzado estilo gringo)
Este lo hice para sandwiches, pero lo pueden hacer para plato de fondo, sin trozarlo y sin desmenuzarlo -
Repollo morado guisado sabor chucrut Repollo morado guisado sabor chucrut
Como ya está más frío y no quería perder esta ensalada de repollo, se me ocurrió hacer este guiso que quedó con sabor a chucrut.Genial para acompañar unas papas o carne. #repollo #calendario2021
-
Chuleta de cerdo en salsa agridulce Chuleta de cerdo en salsa agridulce
Puedes acompañarlo con vegetales al vapor o frutos, o solo con ensalada , este plato está inspirado en la cocina asiática . Si lo picas en trozos sirva de picada con queso amarillo de su gusto ...
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Gambas chow mein en salsa de ostras con noodles de arroz Gambas chow mein en salsa de ostras con noodles de arroz
El Chow mein es un plato basado en fideos stir-fried (salteados-agitados en wok) , de los cuales existen cientos de variantes.La pronunciación de "mein" es idioma cantonés y significa "fideos de trigo", en ésta receta he empleado Noodles (fideos de arroz), que están muy ricos y prácticamente se hacen solos.Se compone éste plato de verduras variadas salteadas a fuego vivo durante poco tiempo y salsas marrones como Soja u Ostras, las he acompañado con Langostinos pero podría ser con carnes de Cerdo o ternera
-
Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja Cerdo a la salsa de ostras con un poco de soja
Esta receta lo hice a mi manera, y quedó riquísima. Espero que les guste😋
-
Chow Mein de Costilla Dulce de Cerdo Chow Mein de Costilla Dulce de Cerdo
Este plato es favorito en mi casa, por lo que aplico variantes para lograr experiencias de sabores nuevos. Se ve complicado, pero es muy fácil en esencia, el secreto es dominar los tiempos de cada paso, tener potencia de fuego para cocinar y lograr el aroma de frito, ese que huele a aceite caramelizado; sobre todo excelentes ingredientes, esto es la base de todo buen plato. Y antes que me escriban, SI! Son BASTANTES INGREDIENTES! y Si! puedes hacerlo quitándole lo que quieras, pero No! no te sabrá igual.
-
Chow mein de cerdo y verduras Chow mein de cerdo y verduras
Este sofrito es fácil y rápido de elaborar queda muy sabroso y seguro que saciará tu antojo de comida china!
-
Chuletas ahumadas de cerdo en salsa roja Chuletas ahumadas de cerdo en salsa roja
Yo siempre ando a la caza buscando distintas maneras de hacer una receta. Tenía unas chuletas ahumadas y quería hacerlas de una manera distinta, me encontré en la página Sal y Azúcar esta receta, muy fácil y sabrosa. Se parece un poco a mi receta de chuletas ahumadas con tomate, pero ahí las llaman chuletas ahumadas en salsa roja. Se las recomiendo el resultado es muy bueno.
Más recetas
Comentarios