Pastel de choclo
Es una de mis recetas favoritas de la época de verano 😍
Pastel de choclo
Es una de mis recetas favoritas de la época de verano 😍
Paso a paso
- 1
Desgranar los choclos y luego molerlos en la jugará añadiéndole un poquito de leche
- 2
En una olla echar el choclo molido y dejar cocer a fuego lento y sin dejar de revolver añadir albahaca, sal, pimienta y una pizca de azúcar.
- 3
En otra olla colocar la cebolla, el morrón y el ajo, todo picado en cuadritos y sofreír hasta que la cebolla esté transparente. Luego se agrega la carne molida y se deja cocinar por 15 minutos, salpimentar.
- 4
Luego en una sadera se enmantequilla y se pone de base del pino de carne molida.
- 5
Agregamos el huevo y aceituna
- 6
Posterior a eso se le agrega la pastelera de choclo encima para cubrir
- 7
Se le riega un poco de azúcar sobre el pastel para que dore y lleváis al horno por unos 15 a 30 minutos.
- 8
Y listo para servir
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