"Torta" de panqueques y verduras 👌🏻

vale vielma
vale vielma @valevielmaf
Chile

Idea divertida y novedosa para preparar en familia 🤗
El relleno puede ser de lo que tengas a mano en casa y puedes ponerle cuántos pisos quieras...
De cada "torta" salen dos porciones GRANDES 😋

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Ingredientes

  1. Para los panqueques:
  2. 1 tazaharina (usé integral)
  3. 1 tazaleche
  4. 1 cucharadaaceite
  5. 2huevos
  6. Para el relleno:
  7. Palta
  8. Lechuga
  9. Zanahoria rallada
  10. Tomate
  11. Choclo
  12. Porotos verdes
  13. 2huevos molidos
  14. Mayonesa

Paso a paso

  1. 1

    Con una batidora mezcla los huevos, la leche y el aceite e incorpora lentamente la harina.

  2. 2

    Calienta un sartén con una gota de aceite y vierte la cantidad necesaria de la mezcla para hacer los panqueques 🥞 (yo utilicé 9 para una "torta")

  3. 3

    Luego prepara todas las verduras que quieras utilizar para el relleno (aliñadas)

  4. 4

    Comienza a rellenar la "torta" poniendo una delgada capa de mayonesa en cada uno de los panqueques y la verdura que escojas.

  5. 5

    Y así sucesivamente hasta formar tu propia torta de verduras con los pisos que tu decidas según las verduras que tengas en casa :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Se ve exquisita Vale! Me encantó la idea! Sanito y rico!

Escrita por

vale vielma
vale vielma @valevielmaf
Chile

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