Calderada de jurel

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Ingredientes

  1. 2cebollas picadas en Juliana
  2. 8ajos machacados
  3. 1zanahoria picada en tiras delgadas
  4. 1/2pimentón en tiras
  5. 1 Ramaapio
  6. 1 tarrosalmón jurel
  7. 8papas picadas en tiras gruesas
  8. 1/4 paquetetallarines
  9. Sal
  10. Orégano
  11. Comino
  12. 1 tabletacaldo

Paso a paso

  1. 1

    En una olla con un poquito de aceite pon el ajo un poco de la cebolla y reserva el resto, agrega la zanahoria el pimentón y la Rama de apio picada y Deja hervir por 10 minutos

  2. 2

    Agrega agua, sal, la tableta de caldo orégano y comino y Deja hervir por 20 minutos

  3. 3

    Luego agrega el salmón las papas el resto de la cebolla y los tallarines y cocina hasta que las papas estén cocidas
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Fran recetas
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San Fernando, Chile
Tengo 27 años , me gusta cocinar y compartir mis recetas desde el campo para ustedes , espero que les gusten y le sirvan
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Comentarios

Angélica
Angélica @Angelica
Mmm... nunca he probado este pescado en sopa.. y se ve exquisito Fran!
Invitado

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