Tartaletas de beicon con champiñones

Name: Tartaletas de beicon con champiñones
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 lamina masa de hojaldre; Legumbre seca; 150 gr champiñón laminado; 100 gr beicon; Pimienta negra; Sal /perejil; 1 cebolla; 125 gr Nata de cocinar; 4 huevos; Aceite de oliva

Marta Luengo @cook_7879132

Vizcaya

Tartaletas de beicon con champiñones

Marta Luengo @cook_7879132

Guardada

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Ingredientes

6 raciones

1 laminamasa de hojaldre
Legumbre seca
150 grchampiñón laminado
100 grbeicon
Pimienta negra
Sal /perejil
1cebolla
125 grNata de cocinar
4huevos
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Poner en los moldes la lámina de hojaldre junto al papel para que no se pegue y después pinchar la masa y pintar la base con huevo o agua, volver a poner papel de horno y encima añadir la legumbre seca y hornear durante 15 min a 180 C
2

Cortar la cebolla en juliana y limpiar y laminar los champis. Pochar la cebolla y añadir los champis y el beicon y salpimentar.
3

Batiremos los 4 huevos y añadir la nata de cocinar y el perejil y batir de nuevo todo. Una vez cocinada la cebolla y el beicon añadirlo.
4

Una vez que este hecho el hojaldre rellenar las tartaletas con el relleno y meter al horno 15 min a 200C y a disfrutar!! Buen provecho