Tomas los tomates y los lavas les sacas una tapas y los vas ahuecando con una cucharita y luego los reservas.

Mientras picas los choclos ya cocidos y los pones en un bol con la comida de los tomates sin pepas y picados bien pequeños los alineas con mayonesa.

Alineas los tomates con sal y pimienta y vas rellenando, luego los decoras con más mayonesa y los pones sobre una cama de lechuga o porotos verdes aliñeados, violá.