Poner sal y pimienta en la carne bien de pimienta.pasar por harina sacudir y en la olla exprés con un buen chorro de aceite de oliva se sofríe bien la carne yo puse una guindilla.Una vez sofrito triturar la cebolla con los pimientos el tomate y las especias meter en la carne con las zanahorias el avecrem y una cucharada de salsa bovril sofreímos bien poner el vino y cerrar la olla cocer durante veinte minutos

Abrir la olla meter las patatas con los fideos una hoja de laurel cubrir con caldo de pollo y cocemos media hora más. Servimos bien caliente