Exquisitas masas dulces para disfrutar con la familia. Calzones rotos sin leche

#delantaldorado Los calzones rotos son un dulce típico de CHILE ideal para los días de lluvia y fríos del invierno. Suelen comerse a la hora del té u onces o a cualquier hora del día , sobre todo cuando hace frío.Es una deliciosa y esponjosa masa frita con harina, polvos de hornear, azúcar flor/glass, huevos y con un ligero toque de limón y esencias como vainilla y canela.El origen de su nombre, data de la época Colonial, en que una señora vendía pasteles en la Plaza de Armas de Armas de Santiago. Según cuenta la historia, una ventolera levantó su falda dejando ver su ropa interior rota, por lo que la gente la empezó a llamar "la señora de los calzones rotos".De esta forma el dulce que traía para ofrecer, quedó bautizado como "calzones rotos".

lejos mi receta favorita!

Te enseño a preparar unos ricos alfajores que al comerlos se deshacen en la boca 😋

Adorables y riquísimas Rosquitas para los que amamos lo dulce #amococinar ❤️

Es una receta exquisita para preparar en casa o para regalar a quien tu quieras.

Esta receta es para chuparse los dedos, y conquistar al público😋😋 #1receta1arbol

Me recuerda mucho a mi infancia y mis raíces

#minombre

Y estos dulces son típicos de la ligua y curacavi cuando vienen en la carretera, se acercan a vender en sus canastos de mimbres y lo más rico son estas masas son discos muy crocantes rellenos con manjar , y merengue... #Chilelindo