Torrijas con manzana caramelizada
Torrijas con manzana caramelizada
Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos el azúcar y lo dejamos caramelizar hasta convertirlo en azúcar líquido.
- 2
Pelamos la manzana y cortamos en cuadraditos pequeños. La depositamos en un bol y le agregamos la canela. Removemos bien hasta integrar. Reservamos.
- 3
Cuando el azúcar esté líquido, volvamos en él, la manzana y vamos dando vueltas para que se bañe bien en él. Dejaremos en el fuego hasta que la manzana esté blandita.
- 4
En un bol batimos el huevo y seguidamente añadimos la leche. Removemos para hacer la mezcla homogénea.
- 5
Pincelamos una sartén con mantequilla (puedes usar aceite) y dejamos calentar.
- 6
Bañamos la porción de bollito o rebanada en la mezcla de huevo y leche y dejamos escurrir. Tienen que estar bañadas solamente. No hace falta que chorreen.
- 7
Vamos friendo las porciones (torrijas) hasta conseguir un dorado estupendo. Reservamos sobre papel absorbente.
- 8
Nuestras manzanas ya estarán caramelizadas. Retiramos del fuego.
- 9
Ya solo queda degustar. En un plato ponemos nuestra torrija y encima de ella un par de cucharadas de manzana caramelizada. Báñalas con la salsita que queda pero cuidado está bastante dulce. ¡Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Canutillos de Torrija rellenas de Manzana Caramelizada y Queso Cremoso Canutillos de Torrija rellenas de Manzana Caramelizada y Queso Cremoso
¿Alguna vez habéis probado esta combinación? Os animo a innovar y os invito a experimentar juntos. Son muy fáciles de preparar. La combinación de sabores es sorprendente.Son verdaderas delicias que recuerdan al sabor de las torrijas pero con el toque de la fruta pueden recordar también a una deliciosa tarta de manzana. Están espectaculares, quedan de vicio, suelen ser súper esponjosas y jugosas. Pero no se puede imaginar, tenéis que probarlas.Os invito que pasáis por mi canal YouTube DarixLAB, donde podéis disfrutar de video receta con mis comentarios 😊Espero que os guste✨
-
Torrijas con aroma de manzana Torrijas con aroma de manzana
Después de frita le puesto Azúcar canela y coco rallado está receta es creación propia
-
Torrijas de pan de molde con crema caramelizada Torrijas de pan de molde con crema caramelizada
Hace unos días, preparé buñuelos y a mi tía se le antojo que fueran con crema. Como sobró y tenía pan de molde de la panadería, aproveche para hacer unas torrijas diferentes a las de pan duro que cocine hace ya unas semanas. He de decir que el pan no estaba del todo duro/seco, así que lo tosté unos segundos y lo dejé durante la mañana en un plato sin cubrir ni nada para que endureciera un poco. #RevistaCookpad
-
Torrijas con salsa de caramelo Torrijas con salsa de caramelo
Las torrijas son un postre típico para la época de la semana santa. Esta receta viene ya de mi abuela, y no sé si más.
-
Muffins con manzana caramelizada Muffins con manzana caramelizada
Jugosas y con el añadido de la manzana caramilizada.
-
-
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios