Sopa de erizos
Patricia Quiroga Newbery @Patricia_Quiroga_N
Quise hacer los erizos cocidos también para varia un poco. Quedó bueno.
Sopa de erizos
Quise hacer los erizos cocidos también para varia un poco. Quedó bueno.
Paso a paso
- 1
Moler los cubos de caldo
- 2
Agregar al agua caliente.
- 3
Agregar los fideos de sopa.
- 4
A media cocción de los fideos, agregar el cilantro o perejil.
- 5
Mezclar bien.
- 6
Agregar los erizos.
- 7
Dejar hervir 3 minutos.
- 8
Agregar unas gotas de jugo de limón si se desea. Probar primero. Hay quienes la prefieren sin limón.
- 9
Servir caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Patricia Quiroga Newbery le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia aficionada a la cocina. 4 hijos adultos. Yo voy por lo salado, no me llama la atención las cosas dulces, por suerte, sinó sería muuy gordita. Lo que no significa que de vez en cuando disfrute de un buen postre. Pero me satura lo dulce. Tengo pocas recetas dulces, pero las que hay son buenas.
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