Sopa de maní con cola de langostinos
La sopa de maní es la estrella de las sopas bolivianas, no hay restaurante típico que no la tengan en su menú. Siempre tiene carne , ya sea de vaca o de pollo, en esta ocasión la elaboré sin carne y sin papas fritas encima, lo remplacé por colas de langostinos. No hay duda de que te va a encantar, tanto como a mí.
Sopa de maní con cola de langostinos
La sopa de maní es la estrella de las sopas bolivianas, no hay restaurante típico que no la tengan en su menú. Siempre tiene carne , ya sea de vaca o de pollo, en esta ocasión la elaboré sin carne y sin papas fritas encima, lo remplacé por colas de langostinos. No hay duda de que te va a encantar, tanto como a mí.
Paso a paso
- 1
Hacer un ahogado con las cebollas, ajos, zanahorias y pimentón
- 2
Agregar el ahogado al caldo de verduras o de carne
- 3
Pelar los maníes (si es que tienen cáscara), luego licuarlos con un poco agua, por unos 5 minutos
- 4
Agregar el licuado de maníes, al caldo, después de unos 20 minutos agregar las papas y seguidamente los fideos tostados y por último las colas de langostinos
- 5
Al servirse colocar perejil y orégano. Esta sopa es suculenta, tanto así que no queda espacio para el segundo, todo depende de cuánto comas. !! Buen provecho!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de mariscos Sopa de mariscos
#platoúnico Quise mandar a mi marido al súper a comprar ingredientes para otra preparación y me dijo: “usa lo de la despensa que está llena de cosas”. Bueno así es que le seguí el consejo. Encontré 4 latas de mariscos y se me ocurrió hacer esta sopa ya que estaba lloviendo con frío. Quedó muy sabrosa. Hasta mi tío que no toma sopas con nada de mar la encontró buena.
-
Sopa de papa y verduras Sopa de papa y verduras
#vegetal Almorzamos tarde y abundante entonces para la cena decidí hacer esta sopa liviana y rápida. Quedó muy rica y no la documenté pues partí con una receta ya subida... pero, como siempre le hice muchas modificaciones en el camino y en definitiva es otra receta diferente a cualquiera que haya subido. -
Sopa de maní Sopa de maní
#Vaciatunevera. Esto es una típico plato ghanes que cuesta un poco de trabajo pero es delicioso.
-
Sopa de pescado con langostinos Sopa de pescado con langostinos
Sopa sencilla de hacer y muy gustosa que siempre hacía mi madre en las frías noches de invierno y que yo sigo haciendo para deleite de mi familia.
-
Sopa de langostinos y jamón Sopa de langostinos y jamón
Os puede parecer una mezcla de sabores extraña pero está riquísima No te pierdas el video: https://youtu.be/VOizsLq24ho
-
Sopa fría de mango con aceite de langostinos Sopa fría de mango con aceite de langostinos
#CookpadCocinaConAlexa
-
-
Sopa de pescado y fumet de langostinos Sopa de pescado y fumet de langostinos
Receta de aprovechamiento; de cualquier resto se puede sacar un plato exquisito como ésta sopa...solamente hay que ponerle mucho cariño.
-
Sopa de calamares y langostinos Sopa de calamares y langostinos
Para dos personas
-
Sopa combinada de conchitas Sopa combinada de conchitas
Cualquier combinación de aderezos, salsas e ingredientes hacen que la sopa tenga más consistencia y sea más nutritiva.
-
Sopa fría de tomate y fresas con langostinos Sopa fría de tomate y fresas con langostinos
Esta estupenda receta también es de mi amigo Juanjo.Es súper sencilla de preparar, es una fuente de vitaminas y minerales, estupenda para un verano caluroso.Os la recomiendo, a mí me encanta.
-
Sopa marinera Sopa marinera
Quedará más mejor si las gambas y la merluza las sustituimos por colas de Langostinos y Salmón en taquítos, pero nuestro bolsillo también sufrirá más
Más recetas
Comentarios