Ensalada de aguacate y tomate con anchoas y queso granulado
Siempre digo que las frutas, las hortalizas y las verduras crudas no deben faltar nunca en nuestra mesa, durante todas las estaciones del año porque son muy beneficiosas para nuestro organismo y fundamentales para la alimentación.
Aquí dejo un plato muy sencillo y rápido.
Ensalada de aguacate y tomate con anchoas y queso granulado
Siempre digo que las frutas, las hortalizas y las verduras crudas no deben faltar nunca en nuestra mesa, durante todas las estaciones del año porque son muy beneficiosas para nuestro organismo y fundamentales para la alimentación.
Aquí dejo un plato muy sencillo y rápido.
Paso a paso
- 1
Pelar y trocear el aguacate. Ponerlo en un bol con zumo de limón para que no se oxide. Reservar. Lavar los tomates y trocearlos en medias lunas. Salar y reservar.
- 2
Distribuir en los platos el aguacate, el tomate y el queso. Escurrir muy bien las anchoas y poner con el resto de los ingredientes.
- 3
Regar todo con un hilito de aceite, poner la pimienta rosa y servir de inmediato.
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