Atún a la plancha con calabacín y boniato al horno
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Atún a la plancha con calabacín y boniato al horno
Paso a paso
- 1
Preparo el atún a la plancha con un diente de ajo y perejil
- 2
Precaliento el horno a 180-200°C
- 3
Corto en rodajas (cuanto más finas, más crujientes) el calabacín y el boniato; los coloco en una bandeja para horno y los pincelo con una cantidad mínima de aceite de oliva.
- 4
Añado la cebolla cortadita y echo especias al gusto (yo pimienta en todo + romero en la batata + albahaca en el calabacín)
- 5
Meto al horno hasta que lo veamos listo y a comer!
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