Sopa de albóndigas de merluza y atún caseras

Name: Sopa de albóndigas de merluza y atún caseras
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Albóndigas de merluza y atún (ver en mi recetario); 2 zanahorias; 1/2 cebolla; 1 tomate grande maduro; 1 pimiento verde; 1 ajo; 1 guindilla pequeña (opcional); 1 huevo duro; Pimentón; Aceite de oliva; Chorrito vino blanco; Chorrito limón; Sal y pimienta

ChikiTiki @chikitiki

Fuengirola

Sopa de albóndigas de merluza y atún caseras

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Ingredientes

2 raciones

Albóndigas de merluza y atún (ver en mi recetario)
2zanahorias
1/2cebolla
1tomate grande maduro
1pimiento verde
1ajo
1guindilla pequeña (opcional)
1huevo duro
Pimentón
Aceite de oliva
Chorritovino blanco
Chorritolimón
Sal y pimienta

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Paso a paso

1

Mirar la receta de las albóndigas en mi recetario
2

Picamos bien la verdurita y la ponemos a hervir en un litro de agua
3

Batimos bien todo, sazonamos y echamos el chorrito de vino y el limón. Especiamos
4

Hervimos un huevo aparte y lo picamos en la olla
5

Dejar hirviendo el caldo con el huevo y añadir las albóndigas durante unos 10 minutos a fuego lento

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ChikiTiki @chikitiki

martes 10 de abril de 2018 13:03

Fuengirola

Instagram : @chikitiki_cocina_para_el_almaEntrenadora personal ahora mismo con una gran lesión de espalda . Cocinar me evade y me encanta aprender !No es que comes, si no como lo comes !!

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Sopa Albóndiga Merluza Atún Casera

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