Calabacines con parmesano gratinado
CocinarParaCuatro @CocinarParaCuatro
Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/akDDOagLvuw
Calabacines con parmesano gratinado
Mira en vídeo cómo se hace la receta: https://youtu.be/akDDOagLvuw
Paso a paso
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Empezamos cortando los calabacines en láminas muy finas, como para lasaña. Cortamos también en lonchas finas el queso manchego. El tomate lo cortamos en cuadraditos pequeños, y sin semillas y, por último, cortamos también las hojas de albahaca.
- 2
Ya está todo preparado, pues a cocinar: freímos las láminas de calabacín y las vamos reservando. Cuando estén todas, montamos el plato:
- 3
En una fuente apta para horno ponemos las láminas., Encima de ellas, jamón york, luego queso manchego, luego tomate y vuelta a empezar.
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Ponemos sólo un par de capas para que no nos quede muy grueso. Terminamos con un techo de láminas de calabacín, echamos el queso parmesano, gratinamos y ya está.
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Me llamo Jaime (@Jaime_Puig en Instagram) y soy el que suele cocinar en casa. Cosas sencillas y facilitas. Y si pueden ser ricas, mejor. Reúno las recetas en mi canal Youtube http://www.youtube.com/channel/UCEPsqSfgHi5l5Ugs-UfQH0g Muchas gracias por seguirme!!
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