Paso a paso
- 1
Bate las yemas con la mitad del azúcar hasta obtener una mezcla blanca y cremosa
- 2
Bate las claras a punto de nieve y agrega el resto del azúcar sin dejar de batir
- 3
Junta ambas mezclas con movimientos envolventes
- 4
Agrega la harina y polvos de hornear y mezcla nuevamente
- 5
Pon la mezcla en una lata de horno enmantequillada con la ayuda de una cuchara de postre, deja un espacio entre uno y otro para que no se pegue
- 6
Hornea durante 7 minutos, hasta que estén cocidos, pero sin que se doren
- 7
Luego deja enfriar y une de a dos con abundante manjar y espolvorea azúcar flor(azúcar glass)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fran recetas le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 27 años , me gusta cocinar y compartir mis recetas desde el campo para ustedes , espero que les gusten y le sirvan
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Esta receta la prepare junto a @ecoturismoneto, en el evento de Cookpad Talca, estuvo muy entretenido y ojalá se pueda repetir, esta receta es muy rica y especial para las fiestas patrias.
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