Salsa para pollo de chipotle, finta gourmet con precio de fonda

Anna Fernanda Herrera
Anna Fernanda Herrera @cook_12061471
Tamaulipas

Amo esta salsa porque es muy cremosa y no es el típico sabor a chumichurri, el contraste del perejil le da un toque increíble

Salsa para pollo de chipotle, finta gourmet con precio de fonda

12 cocineros planean cocinar esta receta

Amo esta salsa porque es muy cremosa y no es el típico sabor a chumichurri, el contraste del perejil le da un toque increíble

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 1 cucharadamantequilla o margarina
  2. 2chiles chipotle (de lata)
  3. 1Philadelphia chico
  4. 100 mlcrema
  5. 1/2 tazaleche
  6. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Engrasa una olla con mantequilla o margarina, esto le da un sabor más intenso al pollo que previamente cociste, quitaste el pellejo y desmenuzaste

  2. 2

    Déjalo 3 minutos y ponle una pizca de pimienta

  3. 3

    Licúa la leche, Philadelphia, crema y los chipotles (ojo, una pizca de chile California o Guajillo lo hace más picoso, pero más rico)

  4. 4

    Así es la consistencia (así se debe ver)

  5. 5

    Añade al pollo con hojitas de perejil y dale suaves y pocas vueltas por 2-4 minutos en lo que se incorpora la salsa al pollo y la mantequilla (si lo haces más se bate el perejil y se ve feo) y ¡liiiiisto!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Anna Fernanda Herrera
Anna Fernanda Herrera @cook_12061471
Tamaulipas
Intento cocinar lo más rico pero barato, no es imposible. A todo le pongo pimienta y casi siempre cocino para 2 (y así como dos veces)
Leer más

Comentarios

Recetas similares