Guarnición: brócoli gratinado en aceite de oliva y parmesano
¡ Facilísimo y rápido!
Me sobró una taza grande de florciras de brócoli cocidas.
Lo prepare gratinado, para cenar, como guarnición junto a un delicioso omelette de avena! (Ver mi recetario)
#RecetasFacilesParaUno
Guarnición: brócoli gratinado en aceite de oliva y parmesano
¡ Facilísimo y rápido!
Me sobró una taza grande de florciras de brócoli cocidas.
Lo prepare gratinado, para cenar, como guarnición junto a un delicioso omelette de avena! (Ver mi recetario)
#RecetasFacilesParaUno
Paso a paso
- 1
Colocar el aceite en una ollita chica sobre fuego mínimo. Esperar que caliente.
- 2
Colocar las florcitas del brócoli, ya cocido, quitándole los tallos gruesos. Revolver con el aceite. Condimentar con sal orégano y mix de pimientas. Agregar el queso. Revolver y tapar. Dejar en el fuego entre 8 y 10 minitos. Cuidar que no se pegue ni se queme.
- 3
Apagar el fuego. Dejar tapado unos 5 minutos más. Servir caliente en una compotera amplia. Agregar una cucharada de queso rallado arriba y rociar con un toque de oliva y mix de pimienta. Servir caliente para acompañar omelette, una hamburguesa de carne o lentejas, por ejemplo. 😚 Delicioso!
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