Pannacotta con frutos rojos
Adela @ady_52118513y
Paso a paso
- 1
Pon las gelatinas en agua fría para que se hidraten
- 2
Mientras tanto pon a hervir la nata y la leche con la vainilla y el azúcar glass
- 3
Pon los frutos rojos con el azúcar normal y el limón.
- 4
Cuando empiece a hervir la mezcla de la nata apagamos el fuego y ponemos la gelatina y mezclamos. Ponemos en flaneras y a la nevera.
- 5
Yo lo dejo toda la noche. Al día siguiente desmoldamos y acompañamos con los frutos rojos
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Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2017/02/panna-cotta-con-coulis-de-frambuesa.htmlLa Panna cotta cuya traducción es nata cocida, es uno de los postres más populares de Italia, al igual que el tiramisú.Es un postre con una textura y un sabor irresistibles y además es muy sencillo de preparar. Solo hay que tener en cuenta que hay que prepararlo mínimo , con unas 3 o 4 horas de antelación ya que es al enfriarse cuando adquiere la consistencia deseada, quedando aún mejor si la preparamos el día anterior.
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Vídeo: https://youtu.be/kRoc6ZNSOiIPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en mi blog
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