Bacalao gratinado con alioli
Simple, clásico y rico. Acompañado de una buena guarnición, una comida completa y saludable.
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Bacalao gratinado con alioli
Simple, clásico y rico. Acompañado de una buena guarnición, una comida completa y saludable.
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Paso a paso
- 1
Lavamos y cortamos las patatas por la mitad. Les hacemos unos cortes como en la foto y rociamos con aceite de oliva, sal y pimentón. Horneamos a 220°C durante 20 minutos.
- 2
Mientras tanto, hacemos un alioli suave con el huevo, el ajo, sal y el aceite de girasol.
- 3
Hacemos hueco en la bandeja del horno para el bacalao y untamos con un poco del alioli. Horneamos a 180°C durante otros 20 minutos en la parte de abajo del horno.
- 4
Acompañamos de verdura o ensalada, y servimos. Disfrutad!
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