Bacalao gratinado con all i oli
Esta deliciosa receta me la comenta mi amiga de fb Ana M. Pérez a la que le solicité si no le importaba compartirla con nuestros amigos de Mis Recetas. ¡¡gracias Ana!!!!
Nos recomienda que este plato lo montemos en una bandeja grande de horno o en cazuelas de barro individuales para quedar fenomenal con nuestros invitados.
Una receta muy similar a esta, también de Ana, es su BACALAO GRATINADO AL QUESO SOBRE BASE DE MANZANA. En el apartado de consejos, nos da instrucciones por si que remos hacerla con base de manzana y con queso.
Bacalao gratinado con all i oli
Esta deliciosa receta me la comenta mi amiga de fb Ana M. Pérez a la que le solicité si no le importaba compartirla con nuestros amigos de Mis Recetas. ¡¡gracias Ana!!!!
Nos recomienda que este plato lo montemos en una bandeja grande de horno o en cazuelas de barro individuales para quedar fenomenal con nuestros invitados.
Una receta muy similar a esta, también de Ana, es su BACALAO GRATINADO AL QUESO SOBRE BASE DE MANZANA. En el apartado de consejos, nos da instrucciones por si que remos hacerla con base de manzana y con queso.
Paso a paso
- 1
La primera capa son unas patatas panaderas fritas a fuego lento. (bastantes patatas)
- 2
La segunda capa es tomate frito, de forma generosa.( yo solo uso tomate natural frito por mi)
- 3
La tercera capa es el lomo de bacalao ya frito (solo rebozado con harina)
- 4
Y por ultimo una capa de all i oli encima de los trozos de bacalao. (el all i oli ha de quedarte espeso)
- 5
Lo pones gratinar unos minutos y ya está.
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