Bacalao gratinado con alioli
En casa no somos muy amantes del pescado pero la verdad es que esta receta sí que nos gusta a todos
Bacalao gratinado con alioli
En casa no somos muy amantes del pescado pero la verdad es que esta receta sí que nos gusta a todos
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en rodajas de medio centímetro aproximadamente.
Pelar las cebollas y cortar en rodajas muy finas.
- 2
En una bandeja de horno previamente untada con un poco de aceite vamos colocando una capa de patatas sal de hierbas cebolla un chorrito de aceite de nuevo patatas sal de hierbas cebolla otro chorrito de aceite.
- 3
Llevamos al horno durante 30 minutos con calor arriba y abajo a 180°
- 4
Pasado el tiempo y comprobando que a la patata le falta poco para estar a nuestro gusto colocamos los lomos de bacalao encima de estas previamente untado con alioli y volvemos a introducir en el horno 10-15 minutos con calor únicamente arriba
- 5
Comprobar que está a nuestro gusto y listo para servir
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Esta deliciosa receta me la comenta mi amiga de fb Ana M. Pérez a la que le solicité si no le importaba compartirla con nuestros amigos de Mis Recetas. ¡¡gracias Ana!!!!Nos recomienda que este plato lo montemos en una bandeja grande de horno o en cazuelas de barro individuales para quedar fenomenal con nuestros invitados.Una receta muy similar a esta, también de Ana, es su BACALAO GRATINADO AL QUESO SOBRE BASE DE MANZANA. En el apartado de consejos, nos da instrucciones por si que remos hacerla con base de manzana y con queso.
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