Fideuá con gambones y potón
Plato fácil, sencillo y familiar
Paso a paso
- 1
Preparamos el caldo de pescado, colamos y reservamos.
- 2
Sofreímos con un poco de aceite en la paella los gambones, 1 minuto por cara, reservamos.
- 3
Añadimos el potón, sofreímos un poco.
- 4
A continuación echamos los fideos, rehogamos y añadimos el pimentón y el tomate.
- 5
Ponemos el caldo, los guisantes y probamos de sal.
- 6
Cuando hierva, 3 minutos a fuego fuerte y 5 minutos a fuego medio. Añadimos los gambones. Luego (opcional), decoramos con berberechos de conserva.
- 7
A comer...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Josevi le encantará ver cómo quedó.
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