Pan jalá con anís...!🥖a lo Gery...‼️
Inspirada totalmente en la receta de GERY Desayunos y dedicándole mi receta, con adición de anís, le agradezco de manera sincera y afectuosa, me haya nombrado en su receta No. 300 y reconozca en mí, a una de las personas que la anima a seguir creciendo en la cocina...! GERY, ya eres grande, entre las grandes, tienes a tu Mami al lado tuyo, ya eso es ganancia. Y estoy complacida de que comiences temprano en esto. Por lo general uno comienza, si te gusta el arte de cocinar, cuando se casa y vienen los hijos y tiene que hacer mil formas para que puedan comer. Tú no, nos llevas una ventaja inmensa y prometedora y eso es lo que admiro a tu corta edad. Siempre estaré dándote impulso a que sigas en esta actividad, que aparte de gustarte, entretenerte y porque no, desestresarte, te aparta de lo que no debes seguir y eso es maravilloso. A tus 300 recetas, un brindis de afecto y buena honda, como te expresas tú y un sin fin de éxitos a lo largo de tu vida, escojas lo que escojas pero siempre haciendo las cosas bien y que te apasionen...! vale, 😘😘😘...! A lo que vinimos, entremos a degustar el Pan Jalá a lo GERY con todo el cariño...!😋
Pan jalá con anís...!🥖a lo Gery...‼️
Inspirada totalmente en la receta de GERY Desayunos y dedicándole mi receta, con adición de anís, le agradezco de manera sincera y afectuosa, me haya nombrado en su receta No. 300 y reconozca en mí, a una de las personas que la anima a seguir creciendo en la cocina...! GERY, ya eres grande, entre las grandes, tienes a tu Mami al lado tuyo, ya eso es ganancia. Y estoy complacida de que comiences temprano en esto. Por lo general uno comienza, si te gusta el arte de cocinar, cuando se casa y vienen los hijos y tiene que hacer mil formas para que puedan comer. Tú no, nos llevas una ventaja inmensa y prometedora y eso es lo que admiro a tu corta edad. Siempre estaré dándote impulso a que sigas en esta actividad, que aparte de gustarte, entretenerte y porque no, desestresarte, te aparta de lo que no debes seguir y eso es maravilloso. A tus 300 recetas, un brindis de afecto y buena honda, como te expresas tú y un sin fin de éxitos a lo largo de tu vida, escojas lo que escojas pero siempre haciendo las cosas bien y que te apasionen...! vale, 😘😘😘...! A lo que vinimos, entremos a degustar el Pan Jalá a lo GERY con todo el cariño...!😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un cuenco añadí la harina de trigo, hice una corona y el el centro agregué la levadura desmenuzada, la sal al borde, retirada de la levadura...
- 2
Añadí el azúcar y el anís en grano al borde.
- 3
Luego, el agua tibia mezclé un poco para deshacer la levadura y tapé con un paño por 20 minutos para activarla.
- 4
Me encontré con esta hermosa esponja...
- 5
Adicioné el huevo batido y el aceite comencé a mezclar...
- 6
Así hasta lograr que el bollo se desprendiera de las paredes del cuenco...
- 7
Comencé a amasar hasta cuando la masa no se pegara en mis manos y dejé levar tapado por dos horas...
- 8
Encontré esta belleza de masa levada. La llevé a la mesa de trabajo enharinada, la desgasifiqué.
- 9
La corté en tres partes y trabaje cada parte de acuerdo a la forma deseada.
- 10
Armé tiras para trenzar...
- 11
Enmantequillar placa de horno y colocar en ella los panes.
- 12
Dejar levar tapado 1/2 hora más, barnizar con huevo batido...
- 13
Añadir las semillas de amapola, precalentar el horno a 180 grados C por 10 minutos y luego hornear el pan de 25-30 minutos.
- 14
Y sale estó Gery, que emoción, ahora a probar, hmmmmm, con ese rico olor y sabor a anís, de muerte lenta.
- 15
Y pasamos a plato de servir, terminada mi obra, agradecimientos por este paso a paso perfecto para un pan jalá perfecto, Gery felicitaciones, éxito asegurado...! Dios te bendiga por siempre, nenita...! y a mi gente linda de Cookpad con placer desde mi cocina...!
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